Telluschool in Sri Lanka, Hikkaduwa

 Kun kookos otetaan puusta alas, sillä on monta eri käyttötarkoitusta sen jälkeen. Ihan ensiksi sen terveellinen neste juodaan. Sitten se halkaistaan ja sisus, valkoinen hedelmäliha raastetaan yleisimmin käsin kammesta pyöritettävällä laitteella. Tuloksena on kookoshiutaleiden näköistä, vitivalkoista hiutaletta tai murusta. Tämä puristellaan käsin veden kanssa useamman kerran ja siitä tulee aivan valkoista maitoa, joka käytetään carry- ja muiden ruokien nesteenä ja liemenä.   When you take a coconut down from a tree, it has many different purposes of use afterwards. First, you drink its healthy fluid. Then, you halve it and grate the white flesh inside, most often by using an equipment which is turned by a handle. The result is pure white coconut flakes or crumbles. This is squeezed by hand with water for several times, and it turns into very white milk which is used as a liquid for curry and other foods. Wenn man eine Kokosnuss vom Baum erntet, dann dient sie verschieden